食材：香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克。调味料：食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、糖1克。
热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜、蒜，炒香。
下肉末，炒至变色。放入香芋，炒匀。加沸水，没过香芋，中小火煮至软烂。
放入生抽、蚝油、盐、糖，翻炒均匀，大火收汁即可。
肉末烧香芋的做法肉末烧香芋怎么做
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