辣白菜的无敌简单做法

2025-03-10 23:38:52 浏览

冬天多吃萝卜和白菜。对身体好,白菜又便宜,买一些可以做泡菜,泡几颗够吃好久,可以做辣白菜炒饭全家爱吃。

辣的无敌简单做法

主料:大白菜1500g、雪梨1个

辅料:辣椒粉6勺、生姜50g、大蒜50g、盐20克

步骤1、一个梨,一个苹果,一些蒜,一些姜,半个洋葱,这些全部打成泥。

步骤2、需要熬一锅糯米糊,就是水里➕糯米粉,搅拌熬制几分钟就是糊糊了,晾凉之后用。糯米糊凉了后,加辣椒粉,打好的果泥,韭菜段,小葱段,糖多加些,盐适量。味精适量。自己尝味道,还可以加虾皮,萝卜丝,如果家里有鱼露就加,没有不加。

步骤3、我就是白菜切开后抹盐,四个小时后用水洗干净,控干水份备用。

步骤6、冰箱保鲜就行了,辣白菜就做好了。辣辣的甜甜的,非常好吃,个人觉得比某宝买的成品好吃。

步骤7、这是腌制了一夜的

步骤9、超级好吃啊甜辣又脆脆的

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