鱼干和冬瓜可以一起吃，一起吃可清热平肝。鱼干和冬瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鱼干具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿、滋补健胃、通乳等功效。可用于水肿、少尿、黄疸、浮肿、腹胀等症。
每100克热量303千卡。每100克热量9千卡。一份鱼干141克冬瓜427克，总热量为466千卡。相当于155分钟所消耗的热量。
鱼干不能和什么一起吃1、鱼干：引发心脑血管疾病
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所需材料：咸鱼干15克、冬瓜86克、食用油适量、生抽适量、大蒜适量、鸡精适量做法步骤：1、冬瓜洗净去皮切成片备用。2、咸鱼干洗下切成粗条，大蒜切成片备用。3、热油锅下蒜片爆香。4、然后把咸鱼干放进去翻炒几下。5、入冬瓜翻炒一会，加一点点水，加盖焖一会，调入一点点生抽调下味。6、加鸡精出锅即可。