不能和一起吃，黄瓜和红枣相克，一起吃会破坏维生素C。黄瓜具有降血糖、解毒消肿、抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效。可用于风热眼疾、身热烦渴、湿热黄疸、小便不利、咽喉肿痛等症。
黄瓜每100克热量16千卡。一份黄瓜194克，热量为31千卡。相当于 6分钟所消耗的热量。
和黄瓜一起吃的食物/和黄瓜搭配的食物1、黄瓜：可降血脂2、黄瓜：可保护肝肾3、黄瓜：可减肥塑身4、黄瓜：可营养丰富5、黄瓜：可清热利尿、健脾益气6、黄瓜：可消火利尿7、黄瓜：润肠通便8、黄瓜：可利于身体健康9、黄瓜：可助消化10、黄瓜：可清热解毒11、黄瓜：可均衡营养、减肥瘦身
(点图片查看步骤图)
所需材料：黄瓜适量、西红柿适量、醋适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、白糖适量、红油适量做法步骤：1、材料：黄瓜西红柿醋大蒜红油盐白糖鸡精2、做法：把大蒜去皮捣成蒜泥，西红柿切成条3、把黄瓜洗净，用刀背拍酥、切段；4、用蒜泥和盐醋鸡精调成汁5、把拍酥的黄瓜和西红柿装在盆里，加白糖拌均匀腌制一会6、倒入调好的汁，拌均匀7、加红油拌均匀，装盘8、在炎热的夏日里，清爽的拍黄瓜总是会成为最受欢迎的