不能和一起吃，石蟹和芹菜相克，一起吃会影响蛋白质的吸收。石蟹具有消除水肿、续绝伤、清热解毒、利肢节、通经络等功效。可用于风湿性关节炎、损伤、黄疸、腰腿酸痛、淤血等症。
石蟹每100克热量95千卡。一份石蟹500克，热量为475千卡。相当于 95分钟所消耗的热量。
和石蟹一起吃的食物/和石蟹搭配的食物1、石蟹：可补肾益气、降血压2、石蟹：可清热祛燥
(点图片查看步骤图)
所需材料：石蟹一斤四、金不换适量、蒜头一头、青椒一条、红椒两条、葱根适量、盐适量、生抽适量、辣椒粉适量、沙茶酱适量、香油适量、水淀粉适量、豆鼓适量做法步骤：1、配料：金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根2、买回来洗干净的石蟹3、先把锅烧开后放油炒配料4、配料炒熟后放水烧开后，放调料：盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓5、先把锅烧开后放油炒配料6、把螃蟹放入调好料的锅里，盖上锅盖焖5分钟7、焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了8、焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了