辅料：蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖半勺、淀粉1勺
步骤2、土豆切块，蒜切丁，葱切圈，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，糖半勺
步骤3、土豆切块，加清水煮8分钟捞出备用
步骤4、半碗清水加生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，糖，半勺，搅拌均匀备用
步骤5、起锅烧油，爆香蒜末
步骤6、倒入土豆块，煎至微黄
步骤7、微黄色的土豆
步骤8、倒入调好的料汁，小火煮2分钟
步骤9、淀粉加少量清水调匀，倒入土豆，开中火收汁
步骤10、出锅，装盘，撒葱花
步骤11、看着特别有食欲
步骤12、比肉还好吃，超级下饭