鸭肉和酸菜可以一起吃，一起吃清肺补血、利尿消肿。鸭肉和酸菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸭肉具有补虚劳、补肾、虚弱浮肿、滋补、养胃等功效。可用于妇女月经少、食欲不振、盗汗、糖尿病、慢性肾炎浮肿等症。
每100克热量149千卡。每100克热量14千卡。一份鸭肉507克酸菜262克，总热量为792千卡。相当于144分钟所消耗的热量。
鸭肉不能和什么一起吃1、鸭肉：会造成身体不适2、鸭肉：中毒3、鸭肉：中毒，伤五脏4、鸭肉：同食可能导致胃癌5、鸭肉：久食令人阳虚，水肿腹泻
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所需材料：鸭肉，酸菜按人数定，鸭跟酸菜比例1:1、盐，蒜，嫩姜，料酒，生抽，生粉，辣椒适量做法步骤：1、酸菜切好沥干水，鸭肉热锅放油姜炒，放料酒，加盐炒到出油，再加蒜，炒几下装碟，倒油放酸菜炒到干水分，放糖醋炒几下倒入鸭肉翻炒，再加点水盖子锅盖焖10分钟左右，开盖加生粉勾芡，上碟
荷叶鸭肉冬瓜汤-大暑养生