铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十台甫茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发明于1723—1735年。那么铁观音品种分类有哪些呢？
1、铁观音制品依发酵水平和建造工艺，大抵可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
2、清香型铁观音：清香型口感比力清淡、舌尖略带微甜，方向现代工艺制法，在市场上的占据量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清亮，香气馥郁，花香明明，口胃醇正。因为新茶性寒，不行过多饮用，不然会有必然水平的伤胃、失眠。
3、浓香型铁观音：浓香型口胃醇厚、香气高长、比力重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产物。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，光彩乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功能。
4、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并重复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，体现为光彩黝黑，汤水浓烈，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口胃靠近普洱茶及红茶、黑茶，且有极重的汗青与文化沉淀。
5、炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是制品乌龙茶加工的末了一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在颠末用木炭后的焙制历程。焙制的时间、次数与火候看小我私家口感和市场而定。
以上就是对于铁观音品种分类有哪些的相干内容。