紫茄子和明虾可以一起吃，一起吃营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用。紫茄子和明虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫茄子具有养阴补虚、保护心血管、健脾、温肺、清热解暑等功效。可用于坏血病、紫斑症、冠心病、长痱子、高血压等症。
每100克热量25千卡。每100克热量85千卡。一份紫茄子384克明虾343克，总热量为388千卡。相当于65分钟所消耗的热量。
紫茄子不能和什么一起吃1、紫茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗2、紫茄子：二者一起吃，伤人肠胃3、紫茄子：同食容易引起霍乱。4、紫茄子：同食有损肠胃5、紫茄子：会危害健康6、紫茄子：同食有损肠胃。7、紫茄子：会郁积腹中、损伤肠胃