味精是什么提炼出来的

味精化学身分为谷氨酸钠，是一种美味调味料，易溶于水，其水溶液有浓重美味。那么网友们知道味精是什么提炼出来的吗？一路来相识一下吧。

1、味精可用小麦面筋等卵白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学要领合成。

2、味精另有和缓碱、酸、苦味的感化。谷氨酸钠在人体内介入卵白质正常代谢，促进氧化历程，对脑神经和肝脏有必然保健感化。

3、成年人食用量可不限定，但婴儿不宜食用。

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