面筋是糊口中常常能看到的一种面食，许多人也会本身在家建造面筋，可是建造历程中总会呈现如许那样的问题，比方蒸出来的面筋不蓬松等。毕竟蒸的面筋为什么不蓬松呢？
1、蒸面筋不蓬松的缘故原由长短常多的，比力常见的就是洗面的时辰面筋还没有完全洗濯洁净，以是在建造的时辰洗面的法式要久一些，尽量将内里的面筋所有洗濯洁净。
2、另外将面筋洗濯洁净之后不能继续泡水，泡水是错误的做法，正确的应该是将其放到一个盆子里控水，这个历程也是醒面筋的历程，一般3小时阁下即可，等控好水之后用大火蒸制20-40分钟阁下，取出来晾干，如许蒸出来的面筋就会很是蓬松了。
以上就是给列位带来的关于蒸的面筋为什么不蓬松的所有内容了。