主料：肥牛卷（可先焯水去浮沫）1人份、洋葱半个
辅料：姜丝适量、蒜末3瓣、清水约400ml、海苔丝一小撮、【照烧汁】-------、味达美酱油20g、味达美料酒20g、蜂蜜15g、【温泉蛋】-------、可生食鸡蛋1个、70℃温水没过鸡蛋的量、保温杯1个
步骤2、【温泉蛋】的制作：
步骤3、将70℃的水倒入保温杯中，放入鸡蛋，盖紧静置30min后取出。
步骤4、调照烧汁：【照烧汁】中所有材料混合、拌匀，备用。
步骤5、热锅下油，下姜蒜洋葱丝，炒香炒软。
步骤6、倒入清水、照烧汁，煮开，倒入肥牛卷煮至入味。
步骤7、大火收汁即可出锅啦~
步骤8、将照烧肥牛盖在白米饭上，敲入温泉蛋，撒上海苔丝，淋上锅底的汤汁，偶麦嘎—也太好吃了吧————所有集美，赶紧试它————