选用苏尼尔奶香羊排做食材，原因就是因为内蒙古独特的散养羊肉没有膻味，不需要特别的调味料，盐和孜然粉足以配上胡萝卜，洋葱，葡萄干香味十足！第一次尝试法格的多功能锅，简单好操作自认为好吃到爆的羊肉饭，不用教条，一锅搞定每个人都能做出属于自己的味道。
主料：大米两杯、胡萝卜一根
辅料：洋葱半个、葡萄干30克、羊排500克、盐2克、孜然粉两勺
步骤1、羊排泡30分钟后去除血水
步骤2、开水炖煮20分钟左右捞出
步骤3、两杯米浸泡二十分钟后，这样蒸出来的米更香更好吃，切好胡萝卜，洋葱
步骤4、锅里倒油将煮好的羊排扁炒出油质
步骤5、加入胡萝卜和洋葱翻炒几下加入盐和孜然粉
步骤6、加入泡好的米和适量的水
步骤7、多功能锅炖煮十分钟
步骤8、加入葡萄干再炖煮5分钟后闷两分钟
步骤9、出锅后搅拌盛出
选用内蒙古特有的苏尼尔羊排，为什么选用内蒙古羊排呢，因为羊排没有膻味，不需要生抽啊，味精啊一些调味料去遮盖它特有的味道，简单的吃法就用简单的做法，特价购置的法格多功能锅，炖煮蒸一体化省去了很多的麻烦，从400到2000 的8个档位可以根据炖煮蒸得需要选择挡位。