牛头和南瓜可以一起吃，一起吃健胃益气。牛头和南瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛头具有抗瘤、和胃、抑癌、健脾、提高免疫力等功效。可用于消渴、体弱乏力、筋骨酸软、脾弱不运、面色萎黄等症。
每100克热量125千卡。每100克热量22千卡。一份牛头350克南瓜270克，总热量为497千卡。相当于199分钟所消耗的热量。
牛头不能和什么一起吃1、牛头：会危害身体2、牛头：同食容易中毒。3、牛头：会导致身体不适4、牛头：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎5、牛头：同食会引起腹胀。6、牛头：身体不适7、牛头：会易中毒8、牛头：身体不适9、牛头：不利于营养素的吸收10、牛头：同食会引起中毒。11、牛头：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化12、牛头：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化13、牛头：不易消化，会引起腹胀。