盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分[有效成分是化学，生物学，药物学广泛应用的术语，指一种混合物中，对生物体代谢或者化学反应起作用的成分。]是其皮内含有的那可汀和橙皮油，而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出，而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。经过人们长时间的验证，觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果*佳。
三分之一[《三分之一》改编自木下半太同名漫画一部日本悬疑喜剧电影，于2014年4月1日上映，由品川祐导演，品川祐、木下半太编剧，藤原龙也、中岛美嘉、田中圣、木村了、坛蜜、哀川翔、洼冢洋介、池畑慎之介等主演。]勺食盐即可。盐蒸橙子的有效成分是橙子皮，食盐只能起到一个辅助作用，所以稍微放一点盐，大概三分之一勺即可。放太多食盐反而会影响盐蒸橙子的口感，使之味苦，吃不下，即便忍者吃下肚也会出现口干舌燥[出自三国·魏·曹植《善哉行》：“来日大难，口燥唇干；今日相乐，皆当喜欢。]等不适，这反而不好。提醒：若是给宝宝吃还可稍微减少食盐量，因为宝宝的身体脆弱，多吃盐影响身体健康。
只适合肺热咳嗽者食用
盐蒸橙子虽然有很好的化痰**作用，但并不是所有咳嗽者都能食用来**咳嗽的。它只适合肺热咳嗽者食用，其他类型的咳嗽者，尤其是风寒咳嗽，食用不仅没**效果，反而可能加重身体不适。肺热咳嗽的表现：反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数。
盐蒸橙子中含有丰富的有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]成分，食用后可以促进胃酸分泌。当人处于空腹状态下时，胃酸浓度本就偏高，再食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]蒸橙子更会**肠胃，可能容易引起肠胃不适。所以*好不要空腹吃。
盐蒸橙子的主要材料就是橙子和食盐，橙子中的那可汀和橙皮油有很好的**化痰功效，再加上淡盐水的祛痰效果，两者相加可很好的改善咳嗽症状。但大家在放盐时要注意，并不是食盐越多越好，太多容易导致橙子味苦难吃，食用后还可能导致口干舌燥。所以放一点点食盐即可。
2、饭前或空腹时不宜食用橙子，否则橙子所含的有机酸会**胃黏膜，对胃不利。
3、橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状，所以橙子不宜和猪肉一起食用。
4、每天吃3个橙子，就能满足每人每天对维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的**会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
5、盐蒸橙子中含有一定的食盐，高危孕妇在出现妊娠高血压时不可食用盐蒸橙子，以免加重高血压。
6、橙子的主要营养成分是维生素C，这种成分极易**，在经过加热蒸的时候橙子中的维生素C大量的流失，食用盐蒸的橙子只有**效果，对补充维生素效果并不好，其实直接用橙子皮来煮汤汁食用，治病效果也一样，橙子果肉的营养成分也不会流失。