墨鱼脂肪含量少,就算多吃也不会胖,还有补血健身、改善视力的食疗功效。

主料:20克油、10克葱,切段(约5公分)
辅料:10克姜,切片、15克蒜头、80克墨鱼、400克五花肉,切块(约4公分)、60克绍兴酒、50克酱油、25克冰糖,依个人口味调整、300克水
步骤1、安装搅拌钩,将油、葱、姜和蒜头放入主锅,以2分/120°C/速度L爆香。
步骤2、加入干墨鱼、五花肉、绍兴酒、酱油、水和冰糖,以40分/105度/速度L烹煮。
步骤3、结束后趁热享用。
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