打工人的辛苦可想而知，腊肠土豆焖饭，可谓主食蔬菜一锅出，省时省力，有饭有肉有蔬菜，又不失美味，这大概是辛苦一天的打工人的首选美食了吧！
主料：米饭两人份、土豆1个
辅料：香菇4朵、香肠1根、胡萝卜1根、玉米青豆1小碗、6月鲜特级原汁酱油3勺、6月香葱伴侣豆瓣酱1勺、葱花少许
步骤2、所有食材切成丁。
步骤3、大米清洗干净，加水（平时焖饭的水量）
步骤4、锅热加油，放入腊肠煸炒。
步骤6、放入胡萝卜丁。
步骤7、放入土豆丁，翻炒均匀。
步骤8、放入2勺6月鲜特级原汁酱油。
步骤9、放入1勺6月香葱伴侣豆瓣酱。
步骤10、翻拌均匀后，放入玉米青豆，
步骤12、放入电饭煲里。
步骤14、60分钟后，米饭就焖好了我们可以再焖一会儿再开盖子。
步骤15、然后把米饭打散，赶紧盛到碗里，撒点葱花，开始享用吧。
1.蔬菜可以有很多选择，但是请尽量选择根茎类的蔬菜，要不然水分太多会影响米饭的口感。
2.蔬菜在焖饭之前的煸炒不要炒的过熟，稍微翻炒至食材挂上调料就行了，要不然焖好的饭里蔬菜会太烂了，影响口感哦！