你知道香港都有哪些好吃的东西吗?下面就为大家介绍一下到香港旅游有什么必吃的美食?喜欢旅行的朋友们一定都知道无论去哪里旅行,都有几件必须做的事,看看当地的风景,尝尝当地的小吃,买点当地的特产。

到香港旅游有什么必吃的美食——丝袜奶茶
所谓“丝袜”,其实是指棉线网,师傅用棉线网将煮好的锡兰红茶过滤,然后加入淡奶和糖,就成为一杯香滑的港式丝袜奶茶。
兰芳园是丝袜奶茶的始祖,亦是本港所剩无几的大排档之一。其奶茶选用斯里兰卡的“季后茶叶”,配以马来西亚的植脂奶冲制,味道香滑浓厚,曾有日卖千杯的记录,不少名人都是座上客。中环本店最是正宗,除奶茶外,葱油鸡排或猪排捞丁(“丁”是出前一丁方便面)亦可一试。
地址:香港中环结志街2号
营业时间:周一至六7:00-18:00
推荐美食:丝袜奶茶、捞丁、金牌猪扒包
到香港旅游有什么必吃的美食——菠萝包
名为菠萝包,其实内在并不含菠萝果肉。港式菠萝包经烘焙后表面呈金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝,因而得名。外表的脆皮是菠萝包的灵魂所在,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,菠萝包一端上来记得趁热吃,放久了表皮变软就失去其香脆之感。
推荐餐厅:金华冰厅
地址:香港九龙太子弼街47号地下
营业时间:周一至日6:30-12:00
推荐美食:菠萝油、菠萝包、蛋挞、奶茶、鸡批
到香港旅游有什么必吃的美食——鱼蛋
香港特别多街头小吃,其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋,走在油尖旺一带,无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。但想好吃正宗,就不要随便“笃一串”(任选一串),一定要经过再三挑选。
推荐餐厅:甘永泰鱼蛋
在香港吃鱼蛋,吃到的大部分都是细小的一粒,每串六粒左右,但在长洲,你却可以吃到每串只有两粒、每粒有如乒乓球大小的鱼蛋,长洲鱼蛋摊档中,最有名气的是甘永泰鱼蛋,店门口永远大排长龙,皆因其丸类全部自家炮制而成,弹牙又美味,其炸鱼胶豆卜(炸鱼滑油豆腐)亦超级香脆,不容错过。
地址:香港离岛长洲新兴街106号地下
推荐美食:鱼蛋、虾胶豆卜、墨鱼丸
到香港旅游有什么必吃的美食——蛋挞
香港的蛋挞皮主要分为两类:一种是曲奇皮,另一种是酥皮,前者香脆,后者松软,要脆要酥任君挑选。
推荐餐厅:泰昌饼家
泰昌于全港设多间分店,但中环总店的'名气最大,皆因香港最后一任港督彭定康很喜欢这里的蛋挞,他的一张张私访照片,帮泰昌打响名号。这里的蛋挞确实做得很好,曲奇皮充满牛油香味,蛋液水汪汪的像要倾泻出来。笔者亲切提示大家,热吃的同时小心烫嘴!
地址:香港中环摆花街35号地下
营业时间:星期一至日07:30-21:00
推荐美食:蛋挞、沙翁
到香港旅游有什么必吃的美食——鸡蛋仔
鸡蛋仔百分百是香港小吃界的代表,据说早在50年代就已经遍布香港大街小巷。当时杂货店有不少裂缝开口的鸡蛋卖不出去,又不想白白浪费掉,于是便有人突发奇想,加入面粉、牛油等做成蛋浆,倒进模具烘焙,后又有人设计出鸡蛋形状的模具,于是“鸡蛋仔”的名字便流传开来。
推荐餐厅:大澳炭烧鸡蛋仔叔叔
最传统的鸡蛋仔,是以炭炉烤制而成的,可惜现在坊间大部分鸡蛋仔都是以电炉制成,失去传统韵味。想吃最正宗的鸡蛋仔,可以选择大澳的“大澳炭烧鸡蛋仔叔叔”,既满足郊游之乐,亦可以吃到最传统、最有炭香味的鸡蛋仔。店家由车仔档(流动摊贩)开始做起,因为人气太旺,已搬到店内继续经营。
地址:香港离岛大澳吉庆街59号地下
推荐美食:炭烧鸡蛋仔
到香港旅游有什么必吃的美食这个问题就为大家介绍到这里了,旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产,最后提醒各位:出门旅行要提前注意目的地的天气变化,带好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一个愉快的旅行。
香港除了有丰富的旅游资源和化妆品外,很多人去香港也是为了品尝当地特有的美食,因为香港地理位置和历史的特殊性,所以香港的美食种类很多,口味也是非常的不错的,很多人对于香港的印象都是美食,那么去香港有哪些不能错过的美食呢?
港式叉烧饭也是香港的一道招牌美食了,很多人在一些港剧里都可以看到这道美食,说明对于香港人而言叉烧的重要性。叉烧是一般选择梅肉,梅肉的肉质是非常的嫩的,叉烧的做法也是比较的复杂,做好了的叉烧表面颜色亮丽有色泽,半肥半瘦轻轻一抿就烂了,口感上有一丝甜甜的味道却又有着焦香,伴着汤汁和米饭吃起来格外的满足。
鸡蛋仔是香港的街头常见的一款小吃,远远的就能闻到一股甜味,鸡蛋仔的外形比较的可爱,吃起来也是香味十足,牛奶和鸡蛋融合在了一起,口感吃进去软糯带着一丝丝的韧劲,鸡蛋仔也有很多的口味,我比较钟爱的是朱古力和椰丝的,味道一个浓郁一个清爽,鸡蛋仔的价格也是比较的平价。
这也是香港一道非常有名的美食了,吃鲜虾云团面不用着急,一点点的品尝。面的汤底就不简单,用了大骨汤熬煮的所以闻起来就很香,吃面的时候先喝一口汤,面是用鸡蛋揉制而成的,所以口感上比较的有嚼劲但是又很爽脆,和一些比较硬的面口感完全不一样,云吞看上去挺大,但是皮却非常的薄,里面有完整的虾仁,吃起来反而非常的鲜,这样的搭配让这一碗面变得更加的讲究。
除去以上的这些美食,肠粉咖喱鱼丸都是非常的不错的,大家可以去香港当地感受感受,美食太多以至于无从下笔。
它是一种尖头尖尾的粉条,汤底不是很咸,味道刚刚好,有酱萝卜和葱花点缀,十分美味。
它是一种比较浓稠的羹汤,鸭翅切丝完美融合在其中,还有很多切碎的木耳、粉丝提升口感,鸭香的味道特别浓郁!
鸡蛋被炒得金黄柔嫩,放在刚刚烤好的多士上,十分香嫩。完美的凸显鸡蛋的原味,奶香浓郁外皮酥脆适合当早餐。
用黏黏的糯米包裹上经过调制的鸡肉,烹制的让糯米都变成淡淡的棕色,打开之后有糯米有鸡肉的香气,鸡肉也分外的柔嫩,比粽子还好吃。
牛杂料非常丰富且分量足,有牛肚、牛舌、牛肺、猪皮、猪血等,有白萝卜调味并不会很腥气,汤汁清香,超级入味。
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,它外酥里嫩,里面甚至还有浓浓的朱古力,甜而不腻。
红豆和着木薯粉都满满的装在一个小碗里,甜甜的又很香糯,满满记忆里的味道。
菠萝油最好的吃法是夹着番茄和鸡蛋,让菠萝油更有层次感,面包烤的酥脆,咬起来像嘴里在放烟花一样口感丰富。
拉面汤底浓郁,味增也恰到好处,那种可以让你像在日本漫画里看到的那样呼噜噜的拉面。
叉烧饭可以说是香港的一个代表了,简单的食材经过用心的烤制,再配搭上香喷喷的蜜汁,与米饭平衡口感。
香港作为经济发达地区,也是著名的旅游城市,这里聚集了来自全世界的人。香港一方面是自由贸易港,拥有低价品牌,适合购物,一方面拥有独特美食和文化。下面小编介绍一下香港特色美食。
作为广东地区特色小吃,车仔面流行了几十年,现在是香港茶餐厅的特色菜品。车仔面虽然也是面食,但是同北方口感不同,搭配辅料也不同。它属于有嚼劲的宽面条,搭配上猪皮、牛腩、蔬菜、汤汁、调料等,按照个人口味和喜好搭配。车仔面制作灵活,因而备受大家青睐。
作为特色美食,香港杨枝甘露口味纯正,用料考究,由芒果、西米、西柚、椰桨等煮制而成。除了广东之外,其他地方杨枝甘露不太正宗。这一道甜品比较甜,含有丰富的维生素,不仅营养充足,还非常解渴和滋补。这一道甜品在很多茶餐厅都有,还能够添加淡奶、鲜奶油,色泽金光靓丽。
芒果班戟来自西方,经过香港当地人改良之后,成为一道独特的美食。芒果班戟以芒果为主材,通过煎制而成,打造出口感绵软和清新香甜的味道。它属于地道的香港美食,通过奶油、芒果、西式薄饼等制作而成,口感绝佳,非常消暑。
虽然是街头小吃,但是云吞具有香港当地风味。云吞也被称为馄饨、抄手,它通常是清汤的,通过鸭肉、鸡肉、猪肉等制作馅料,然后长时间炖煮。香港云吞制作方法独特,去掉了辣椒,加入了咸鱼片。它拥有清甜爽滑、软嫩多油等口感。在香港大酒店和大排档等都有云吞。
作为历史久远的一道菜,龙凤球来自古代的皇室,现在用来宴请宾客和摆喜宴等。香港将这道美食保留下来。龙凤球使用虾和鸡制作,经过油炸之后,带有酸甜口感。
1、港式奶茶俗称为“丝袜奶茶”,是香港的特色饮品。“丝袜奶茶”,就是把煮好的红茶用所谓的“丝袜”过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入淡奶和糖。一杯好的奶茶,除了配料的比例要得宜,还得靠师傅的“撞茶”功夫,该项技艺已被加入香港非物质文化遗产。
2、肠粉是一种用米浆做出来的小吃点心,肠粉虽然是小吃,但在香港的酒楼、大排档、茶餐厅等大小店铺均有售卖,在香港很常见。米浆在蒸笼上蒸成一张张的薄皮,然后分别铺上各种馅料,如牛肉碎、鱼片、鲜虾等,蒸好后的肠粉香软皮薄,馅料鲜香,卷成长条再切段,洒上虾米和葱花等配料,让人直流口水。
3、牛腩是香港人爱吃的牛肉部位,所以大小粉面店都具备牛腩菜品。牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉,再依据各家粉面店的秘制方法添加配料,这款平价美食看似平淡,但各家各法,有的汤底清甜不腻,有的牛腩爽口软糯,适合每家粉面店都品尝一番。
4、虾饺的起源地,有人指出是来自广东顺德,广东人在中午之前不太爱吃油腻的东西,虾饺刚好比较清淡。随着香港新式点心的不断变化,虾饺逐渐以崭新的食材搭配出惊喜,其传统馅料主要有虾,搭配少量冬笋及猪肉,以皮薄肉多、饺身半月型、色泽白里透红者为佳。
5、云吞面,还叫做馄饨面(福建又称扁食面),是一种在香港的代表面食。香港的云吞面,无论是云吞、还是面,都与北方的馄饨有很大区别。香港云吞面的传统馅料比例是七分鲜虾三分肉,面条采用的是富有弹性又有嚼劲的全蛋面,现在还有部分店家保留传统的制面方法制作手打竹升面。
6、烧鹅是烧味的一种,一般制作方法是把涂满调味料的鹅挂进特制的炭炉里,用木炭高温烧烤,通常配酸梅酱食用。炭炉烧鹅皮脆有光泽,肉汁多又不带腥味,入口甘香而不腻。香港以烧鹅驰名的店铺多在中环镛记及新界深井一带,有些餐厅还可以买到烧鹅伴手礼,让你把美味的烧鹅带上回家品尝!
7、煎酿三宝是香港常见的一种传统街头小吃。虽然名字为“三宝”,但种类却没有三样那么少,从一堆煎酿食物里挑选三件,茄子、青椒和豆腐很受欢迎。“煎酿三宝”是将新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上,在铁板上煎香后,淋上酱油或者辣椒油,还可以用竹签串着吃,是香港街头美味的传承美食。
8、“碗仔”在香港是小碗的意思,碗仔翅则是指小碗的“鱼翅”汤羹,不过“鱼翅”是用粉丝代替,使其成为了香港的平价小吃。碗仔翅的主要材料是粉丝和上汤,用淀粉将其煮至粘稠后加入酱油改变颜色,还会加入其他菜品使汤羹口感更加丰富,最后根据各家口味添加调味料,便成为了一碗香气扑鼻的仿鱼翅羹,是绝不亚于真品的美味。
9、车仔面起源于上世纪50年代的香港,“车仔”就是小木头车的意思,过去香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车流动经营,因而得名。车仔面的特色是容许食客们自己选择面条、汤底及配料,在油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面,以及其他河粉米粉等中选择,根据您的喜好随意搭配!
10、鸡蛋仔是一种香港街头小吃,许多街头小店的必备,特点是一面内部呈中空,口感酥脆,另一面则呈现出蛋糕的柔软口感,并散发蛋香。有些店铺还会采用传统技艺制作,用铁模子在火炉上烘,烤出一个个金黄色外脆内软的小球形蛋糕,并有多种口味可选,如巧克力、草莓、椰丝等选择。
11、香港人钟情于在下午茶时刻来一个蛋挞配一杯奶茶。港式蛋挞源自英式甜点custardtart,但香港的制作方法与其不同,并且分为牛油饼皮蛋挞和酥皮蛋挞两种。牛油饼皮与西点的馅饼相近,口感偏硬一些;酥皮则较为松脆,所以酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞少一些,两种口味都深受大众喜爱,是香港的地道小吃。
12、双皮奶是香港常见的甜品,源于中国广东顺德,相传是在顺德的大良于1850年代发明,在香港有许多甜品店因双皮奶而驰名。“双皮奶”是指奶在煮的过程中会制出的两层奶皮,上层奶皮甘甜,下层奶皮香嫩,吃起来入口顺滑,香气扑鼻,这种感觉让人流连忘返。
14、避风塘炒蟹属于粤菜系,是香港十大经典名菜之一,所以这道菜在香港的粤菜馆很常见。香港历史比较悠久的“避风塘”是铜锣湾避风塘,近年来避风塘的面积虽然正在逐步减小,但是“避风塘风味”的美食却流传至今,甚至飘洋过海传向各地,避风塘炒蟹正是这种来自水乡渔村的美味代表,炒好的蟹鲜香开胃,滋味浓郁,值得细细品味。
15、港式饮品——杨枝甘露,起源于一家1980年代香港的粤菜餐厅。杨枝甘露是香港特有的消暑甜品之一,相传以往的制作方法是将冰糖水、奶油奶、西米露与芒果粒和西柚肉等食材结合而成,口感滑润又清甜爽口,因其加有芒果和西柚肉,使得整个饮品都散发着清新的味道,再加上冰凉的口感,夏季必不可少。