今天的春节和情人节在一起哦，宅家里给心爱的人做一份心形泡芙，保证刷爆朋友圈
主料：金龙鱼糕点用小麦粉75克、黄油50克
辅料：糖粉3克、盐1克、水125克、鸡蛋2个、装饰材料、淡奶油200克、细砂糖15克、水果、椰蓉适量
步骤1、先将黄油加水煮开
步骤2、准备金龙鱼糕点用小麦粉
步骤3、离火将面粉直接加入，可以不过筛
步骤4、搅拌至无干粉状态
步骤5、再次用小火来翻炒面粉，约1分钟，锅底结皮
步骤7、待面粉降至手温，分次加入蛋液
步骤8、每次都要搅拌至全部吸收
步骤9、最后是提起出现倒三角的状态，鸡蛋液要根据状态来添加，大鸡蛋可能用不完，小鸡蛋可能会超过2个
步骤10、将面糊装入裱花袋，用任意中号裱花嘴
步骤11、手指沾一些面粉，在烤盘上画好形状，方便造型
步骤13、再挤上第二层，注意挤好后，手沾水整理一下形状，轻轻按压一下，让两层贴合更紧密
步骤14、烤箱中层200度烤15分钟再转170度再烤15分钟
步骤15、放凉后切开，内部空心度还是很不错的
步骤19、上面一半也有空心的地方挤上淡奶油，盖上再在表面做一些简单装饰
步骤20、自然光线下真的好美
步骤21、情人节特供甜品，嘻嘻
这个配方和普通的泡芙配方是一样的，只是形状不同，大家可以自由发挥