不能和一起吃，香干和蜂蜜相克，一起吃有损听力，腹泻。香干具有抗癌、生津润燥、清热解毒、益气宽中、和脾胃等功效。
香干每100克热量140千卡。一份香干176克，热量为246千卡。相当于 35分钟所消耗的热量。
和香干一起吃的食物/和香干搭配的食物1、香干：补钙2、香干：有利于消化
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所需材料：五花肉2克、香干2克、青椒2个、红椒1个、青蒜2根、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜片适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、油盐适量做法步骤：1、准备好原材料；2、五花肉冷水下锅，放入几片姜和大葱段一起煮，大火煮开，转为小火；3、直至煮到筷子能很轻松的插进肉中；4、拿出来放凉，切成片状；5、烧热锅，放入适量的油，下入豆瓣酱煸炒；6、炒香后下入切成片状的五花肉翻炒；7、当豆瓣酱均匀的裹在五花肉上时，再下入香干块；8、继续翻炒，加入适量的生抽和少量白糖；9、翻炒均匀后下入青红椒和蒜瓣，继续翻炒；10、再加入适量的盐翻炒均匀；11、出锅前放入青蒜，翻炒均匀；12、盛入碗中。13、开动了。