准备食材：枸杞子2克，酸萝卜200克，姜黄1块，小葱3根，花椒2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙。
酸萝卜切块，姜切片，葱挽成葱结。
锅中放入鸭肉、姜片、料酒、清水适量。
大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干。
锅中放入鸭肉，炒干水分。
盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒。
适量清水大火煮开。
换小火慢炖1小时，放入酸萝卜炖30分钟。
加入枸杞、鸡精，拌匀即可。
酸萝卜老鸭汤的做法酸萝卜老鸭汤怎么做
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