不能和一起吃，红辣椒和南瓜相克，一起吃影响维生素C吸收。红辣椒具有促进消化、促消化、挡辐射、胃肠胀气、健胃等功效。可用于胆结石、伤风感冒、腰肌痛、脾胃许寒、呕吐等症。
红辣椒每100克热量40千卡。一份红辣椒295克，热量为118千卡。相当于 10分钟所消耗的热量。
和红辣椒一起吃的食物/和红辣椒搭配的食物1、红辣椒：可防癌抗癌2、红辣椒：同食可去除羊肉的膻味3、红辣椒：可增进食欲4、红辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用5、红辣椒：帮助肠胃消化、提高机体免疫力6、红辣椒：有利于维生素的吸收7、红辣椒：可助消化8、红辣椒：去除羊肉膻味9、红辣椒：可助消化10、红辣椒：同食促进食欲11、红辣椒：促进食欲、帮助消化12、红辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用13、红辣椒：益智美容、健脑14、红辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用15、红辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用16、红辣椒：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目17、红辣椒：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收18、红辣椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用19、红辣椒：可抗压美容
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所需材料：干红辣椒5克、植物油3克、白芝麻适量、花椒少许做法步骤：1、选优质干红辣椒。朝天椒为上。将干辣椒放微波炉里叮5分钟，或用小火炒至辣椒酥脆，放凉备用。如辣椒太长，可以先剪成小段。2、用料理机将干辣椒打碎成辣椒面。不要打得太粗。3、将辣椒面放入合适的容器里。4、再放入适量熟白芝麻。5、放入少许红花椒。6、锅内倒入菜籽油或其他植物油高温烧十成热7、浇到辣椒面上。8、用不锈钢勺适当搅拌，使辣椒面均匀受热。做的过程中注意不要被烫伤了。有人喜欢将油放凉至八九成的，但我喜欢十成热的，做出的辣椒油更香。9、做好的辣椒油放置一天，颜色会更红亮。