准备食材：黄油80克、奥利奥100克、淡奶油240克、黑巧克力40克、蛋黄1个、白巧克力40克、吉利丁粉6克、朗姆酒10克、奶粉30克、糖粉40克。
奥利奥碎加入融化的黄油液拌匀。
倒入模具中压实放入冰箱冷藏。
蛋黄牛奶、淡奶油、隔热水搅匀。
倒入40克黑巧克力，拌匀至融化。
倒入3克吉利丁粉、5克朗姆酒、搅拌均匀。
大杯子加入60克淡奶油，20克糖粉，打发。
再加入黑巧克力液中，混合均匀。
倒入模具冷冻20分钟。
再倒入60克淡奶油、30克牛奶、1个蛋黄、隔热水搅拌均匀。
再加入黄油40克、搅拌至融化。
加入3克吉利丁粉、5克朗姆酒、搅拌均匀。
大杯子加入60克淡奶油，20克糖粉，打发。
加入白巧克力液中，混合均匀。
倒入模具后冷藏过夜。
取出后，用吹风机吹模具边缘。
在表面挤上适量奶油作为装饰。
撒入可可粉即可食用。