生蚝是糊口中比力常见的一种海鲜食物，服法比力多，营养价值高，适量食用对身体有必然利益，许多人城市常常吃生蚝。那么生蚝煮了壳变绿可以吃吗？
1、生蚝煮了壳变绿可以吃。
2、生蚝的生长情况中不行制止的会有海藻的存在，加上生蚝的外壳是凹凸不服的，以是会导致很多的微小海藻凭借在生蚝的壳上生长，加上长时间的色素沉积，看上去并没有很重的绿色。
3、但在洗濯生蚝壳的时辰，个中一些微小的漏洞中会凭借着很多的微小藻类，很难洗濯掉，然后再烹调的历程中，水煮会将这些藻类煮熟变绿，以是生蚝煮了之后其壳就会变绿了。这种生蚝是可以食用，并不是遭受到了情况污染或者是化学试剂的浸泡。
以上就是给列位带来的关于生蚝煮了壳变绿是否可以吃的所有内容了。