红薯粉条久煮不烂，清香适口、食法多样，红薯粉能与很多食物搭配，能用多种方式烹饪，做出各式各样的菜肴。不外在烹调的时辰很容易粘在一路，那炒红薯粉条不粘技巧有哪些？
1、炒红薯粉条不粘，这个要看你买的粉条怎么样，市场上有的粉条可以做成如许，有的不行以，可是真正的纯红薯淀粉粉条就不存在这种征象。纯红薯淀粉粉条，炒出来后，仍旧是一根根的，不会粘在一路，也不会断，吃起来康健而且有必然的筋道，光泽度也很好。
哪些2、要买一个不粘锅，由于不粘锅是专业研制的，从方方面面思量了做菜时不粘锅的机能，如许可以事半功倍。
3、泡红薯粉很是要害，不能泡得太软，要保持另有必然的韧性，太软的话，在炒的时辰，粘锅的可能性会大许多。
4、对火候的掌握是要害，初入油锅，油要多些，而火要旺，要快速翻炒，迅速颠锅。
做到以上步骤，根基上就不会粘锅了，这就是炒红薯粉条不粘技巧。