步骤1、1.提前处理好虾，我们家习惯去头，喜欢吃头的可以保留，处理干净就行。
步骤2、2.切好葱姜备用。
步骤3、3.热锅冷油，先下姜片炒香。
步骤4、4.把虾整齐的铺好，炸红。
步骤5、5.翻过来炸另一边。
步骤6、6.加黄酒，盐糖和老抽调味，撒上葱段。
步骤8、8.盛出装盘，完美～
2. 期待看到大家的作品～
爆炒螺丝虾：经典菜系，只需最简单的烹饪方式。
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