不能和一起吃，上海青和冬南瓜相克，一起吃会降低营养。上海青具有解毒消肿、强身健体、消肿解毒、宽肠通便、降血脂等功效。可用于皮肤疮疖、痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血、肠道肿瘤等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于 398分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物1、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力2、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力3、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力4、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力5、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力6、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力7、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力8、上海青：可增加钙吸收、补肾壮阳9、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力10、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力11、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力12、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
所需材料：上海青7棵（根据自己家的碟大小来确定）、香菇5个、蚝油适量、鸡精适量做法步骤：1、上海青对半切开后清洗干净备用，香菇清洗干净后整个备用！2、汤锅烧锅水，在锅烧水的时候我们可以处理香菇。菜锅烧热倒入适当的植物油，然后加入香菇进去小炒。当香菇炒的看起来变软的时候就加入蚝油，鸡精。搅拌均匀后倒入一碗清水或高汤！3、然后汤锅里水开的时候，我们需要把清洗好的上海青放入汤锅里去烫熟，我们需要添加一些盐，滴上几滴植物油，这样白灼出来的上海青才会翠绿！4、上海青烫好后，码盘！菜锅里的香菇依次也可以码上！菜锅里的汤汁就可以浇在上海青上！5、一道美味又简单营养的香菇上海青就完成了！