椰蓉饼干是一款简单好做很好吃的小饼干，追剧小零食，下午茶，夜宵小餐点都可以哦！
主料：低筋面粉120克、全蛋液45克
辅料：黄油80克、糖粉40克、椰蓉80g、盐1克
步骤1、黄油室温放至变软，加入糖粉搅拌至和黄油融合，打蛋器搅拌至颜色发白
步骤2、蛋液分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀
步骤3、筛入低筋面粉使用按压的方法，拌匀
步骤4、加入椰蓉搅拌成面团
步骤5、整理面团成三角形，放入冰箱冷冻小时
步骤6、冷冻好的面团取出，切片，表面再次裹满椰蓉
椰香浓郁酥脆可口简单好做的椰蓉饼干
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