茶树菇老鸭汤做法茶树菇老鸭汤怎么做

2023-08-09 01:26:18 浏览

准备食材老鸭块500克,干茶树菇20克,小葱5根,姜2克、盐2克,料酒2克。

汤做法汤怎么做

干茶树菇洗净备用。

锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。

砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮1小时,加入茶树菇炖煮30分钟,调入盐再炖煮30分钟。

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