三鲜鱼肚的做法三鲜鱼肚怎么做好吃

2023-08-09 00:08:25 浏览

准备食材:鱼肚200克、火腿肠20克、水发香菇20克、黄瓜40克、白糖1茶匙生抽1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉30克、盐1茶匙、姜1块、油适量。

三鲜鱼肚的做法三鲜鱼肚怎么做好吃

锅中烧热水放入鱼肚烧开撇去浮沫捞出备用。

锅中倒油,油热加入姜片爆香,倒入鱼肚、香菇翻炒均匀。

然后加入料酒和适量水烧开转小火焖煮5分钟。

接着放入黄瓜、火腿肠翻炒3分钟。

接下来加入盐、白糖、生抽调味

最后用水淀粉勾芡即可。

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