不能和一起吃，笋和羊排相克，一起吃会引起中毒。笋具有促消化、帮助消化、和中润肠、利隔爽胃、通肠排便等功效。可用于高血脂、高血糖症、预防肠癌、高血压、便秘等症。
笋每100克热量19千卡。一份笋195克，热量为37千卡。相当于8分钟所消耗的热量。
和笋一起吃的食物/和笋搭配的食物1、笋：可消除疲劳2、笋：可滋阴润燥、清热养血3、笋：可促进血液循环4、笋：清热泻火5、笋：可补肾利尿6、笋：可治疗肺热痰火7、笋：可暖胃益气、补精添髓8、笋：营养全面，易于吸收
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所需材料：芦笋5根、小西红柿一个、白奶酪2克、焙煎芝麻沙拉汁适量做法步骤：1、准备所有的材料2、芦笋洗净，削掉根茎上的外皮3、芦笋切寸段，焯水，水量放少许的盐、油4、焯水后的芦笋摆放在盘中5、小西红柿对切四瓣，摆在芦笋的上面6、放白奶酪7、放芦笋尖8、料汁用汤匙滴在盘中9、摆好的样子，白奶酪是咸的，芦笋蘸着酱汁食用
塔吉锅焗蔬菜羊排
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