从前唐山市著名的煤医道小吃一条街不复存在了，但当时的这个鸡蛋肉汉堡却深深地就在了记忆里，现在想吃却没有卖的了，怎么办？没关系，我们来复刻它～
主料：猪肉馅30克左右、普通面粉适量
辅料：鸡蛋3个、五香粉适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、食用油适量
步骤1、面粉加水，调成这种流动的水状态，加入少量盐和五香粉调味。
步骤2、肉馅里面加盐，耗油，生抽，五香粉，拌匀备用。
步骤3、摩飞锅大火预热，刷油。
步骤4、锅调成小火加入面糊，不用太多，把每个格子底铺满就行。
步骤5、每个格子里面打入一个鸡蛋，一点肉馅。
步骤6、这时盖上锅盖，开大火。
步骤7、等到鸡蛋表面变色，这时调小火。
步骤8、在另外三个格子里面加入面糊。
步骤9、趁着下面的面糊没有熟的时候把鸡蛋格子里面的拿出来，倒扣在面糊上。
步骤10、轻轻按压，这时两面就粘在一起了。
步骤11、格子里面再放一点油，把两面煎至金黄就做好啦。
步骤13、切开看看，好美味呀！