食材：肉末700克、生姜1块、黄豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、香料少许、冰糖适量、香料少许、生抽1勺。
锅中水沸后下入猪软骨，放入姜片，料酒1勺，煮5分钟后捞出。
黄豆提前用水浸泡2小时。
热锅下油，放入冰糖炒化，再倒入猪软骨，加入蒜片，姜片，八角等香料。
放入大葱，倒入生抽1勺，黄豆翻炒均匀，小火焖煮1小时，撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
猪软骨焖黄豆的做法猪软骨焖黄豆怎么做
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