藕和虾可以一起吃，一起吃改善肝脏功能。藕和虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
藕具有凉血、改善肠胃、补脾、散瘀、止血等功效。可用于热病烦渴、食欲不振、热淋、衄血、脾虚泄泻等症。
每100克热量73千卡。每100克热量93千卡。一份藕321克虾336克，总热量为547千卡。相当于78分钟所消耗的热量。
藕不能和什么一起吃1、藕：生食寒性较大
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所需材料：瘦肉馅12克、鲜虾仁12克、胡萝卜3克、藕3克、葱半根、姜少许、澄粉15克、玉米淀粉5克、沸水3克、生抽少许、盐适量、白糖少许、胡椒粉少许、花椒面少许、鱼露少许、肥肉馅2克、食用油少许做法步骤：1、准备材料。2、鱼露提鲜，海产品必放。3、虾仁用刀背拍泥，放姜去腥备用。葱切成葱花。胡萝卜，藕切成细丁。4、调馅，将虾泥，肉馅，葱，胡萝卜，藕丁混合，加入生抽，盐，少许糖，胡椒粉，花椒面，鱼露，少许油，然后顺一方向混合，使馅料上劲备用。5、150g澄粉，50g玉米淀粉，加少许糖，油，加200g沸水快速绞抖匀后，盖上盖焖5分钟。6、然后在将面揉成面团，在饧5分钟后即可。7、面板加玉粉淀面揉面至光滑。8、面团搓成长条，切成小块，然后制成饺子皮。9、将饺馅放入饺皮中，切忌别放太多，包成饺子。10、包成饺子。11、将包好饺子放在盖板上备蒸。12、锅中加水，放上湿屉布，胡萝卜切片垫底，放上虾饺，盖上盖，水开后蒸10分钟即可。13、虾饺蒸好后，晶盈透亮。14、装盘即可。