凤尾菇鸭肝汤的做法凤尾菇鸭肝汤怎么做

2023-08-09 03:23:12 浏览

食材凤尾菇200克,鸭肝150克,姜4克,小葱2根调味料:食用油3克,料酒2克,盐3克,白胡椒粉2克

菇鸭肝汤的做法菇鸭肝汤怎么做

加1克盐、一半姜末、料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。

热锅倒油,油温4成热时,下剩余姜末,炒香,倒入500毫升清水,煮沸。

下凤尾菇,煮3分钟,放入鸭肝,推散,再煮2分钟,调入2克盐,盛出撒葱花即可。

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