在生活中经常可以食用的西蓝花中含有的营养物质成分极为丰富，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，但是在平时生活中食用西蓝花的时候一般都是将西蓝花按照合适的方式去进行烹制，那么西兰花可以生吃吗？
1、在平时生活中食用西蓝花的时候并不建议将西蓝花直接生吃，因为西蓝花是属于一种十字花科类的食材这一类食材极其容易藏虫，如果在不经过烹制成熟的情况下食用的话不仅能造成人体健康出现一定的不利的影响。
2、而且生吃的西蓝花自身的食用口感本身就是属于不太好的一种，所以在平时生活中食用西蓝花的时候并不建议将西蓝花直接生吃，不仅食用口感不好。
3、而且食用之后还可能会造成人体健康出现一定的不利影响，所以在平时生活中食用西蓝花的时候需要注意。
总的来说，西兰花还是不建议生吃的。