喝鸡血[鸡血为雉科动物家鸡的血。]汤对人体有哪些好处
哪些人适合喝鸡血汤?鸡血汤可以保护心脏，补血[补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。]和**;能**口疮，强筋健骨;对支气管炎[支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。]、哮喘、功能性[功能性（FUNCTIONALRRY）产品的容器或者产品本身的外观具有功能性往往是不可避免的，但功能性有程度上的区分，仅仅具有事实上的功能性还不会妨碍注册，但如果垄断这种功能性足以妨碍他人的有效竞争，则说明已经达到法律上的功能性。]子宫出血[凡由调节生殖系的神经内分泌机制失常引起的异常子宫出血，均称为功能失调性子宫出血（简称功血），是一种常见的妇科疾病，多见于青春期和更年期。]、溃肠病、慢性肝炎、祛风等症有通络**、补血养血、安神的功能。鸡血性平，味咸，具有祛风**，通络功效，鸡血汤可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累中毒。
制作材料：主料：豆腐(南)100克。辅料：虾米10克、鸡血50克、鸡肉50克、菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]50克、鸡蛋50克。调料：香油2克、盐3克、味精2克、胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]3克、醋8克、淀粉(玉米)5克。
1.鸡肉切丝;豆腐和鸡血切成小条;海米用沸水[达到沸点的水称为沸水。]泡发好;
2.菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干;
3.锅放在火上，加入鲜汤，放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐，烧沸撇去浮沫;
4.再放入菠菜，用湿淀粉勾芡，把鸡蛋打开甩入汤内;
5.加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食[同食是一个词语，拼音是tóngshí，释义为吃同样的食物；一同进食，共食。]损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡血汤的制作小贴士
1、鸡血、鸡肠、鸡肝先用沸水焯水，有利于去腥。
2、香醋不易放的过早，否则醋挥发后影响香味。
鸡血汤是非常适合经常喝的，*大的功效就是可以保护心脏、补血喝**。鸡血汤还对支气管炎患者、哮喘、功能性子宫出血患者和溃疡病都具有良好的**功效。孕妇喝鸡血汤可以安胎、补血，男性喝鸡血汤可以强肾、**腰膝酸软，强筋健骨，所以，鸡血汤具有不可忽视的好处。