豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程

2025-03-31 00:02:46 浏览

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豆乳罐子的做法,小兔奔跑甜品教程

主料:蛋糕胚适量、奶油适量

步骤1、首先把4个鸡蛋的蛋黄蛋清分离

步骤2、蛋清里加入砂糖40G

步骤3、蛋黄里加入豆浆40G

步骤5、加入低筋面粉40G

步骤6、用打蛋器打发蛋清

步骤8、打至湿性发泡,弯钩状

步骤9、把蛋黄、低筋面粉打匀

步骤10、把蛋清、蛋黄拌匀

步骤11、烤盘上铺上油纸

步骤13、将蛋糕糊均匀铺好

步骤15、上下火160度烤15分钟

步骤16、烤好后取出放凉

步骤17、碗中加入两个蛋黄

步骤19、加入25G玉米淀粉

步骤21、将它煮热,煮到冒热气

步骤22、将热豆浆、蛋黄搅拌均匀

步骤26、将它煮至粘稠

步骤27、放凉后,装进裱花袋

步骤29、用罐子盖出形状

步骤30、罐子里放入蛋糕胚

步骤31、加入一层豆乳

步骤33、再加一层蛋糕胚

步骤34、挤上豆乳装饰,完成

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