不能和一起吃，小葱和豆腐相克，一起吃形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。小葱具有防癌、帮助消化、促消化、预防感冒、发汗解表等功效。可用于风寒、感冒、阴寒腹痛、头痛、风寒感冒轻症等症。
小葱每100克热量27千卡。一份小葱58克，热量为16千卡。相当于2分钟所消耗的热量。
和小葱一起吃的食物/和小葱搭配的食物1、小葱：促进血液循环
(点图片查看步骤图)
所需材料：剁碎的猪肉馅儿适量、切碎小葱末适量、姜适量、蒜末适量、盐适量、香油适量、少许美极鲜酱油适量、少许葱姜水适量做法步骤：1、剁好的猪肉馅儿里放入葱姜水蒜末姜末酱油香油盐葱末和匀2、搅至有粘性3、包发一：取块馄饨皮放上适量肉馅儿4、如图对折留出一小块空隙5、然后反转6、用筷子蘸水打湿黏合7、包法二：十字对折法8、十字交叉9、旋转一圈10、用筷子蘸水打湿接口处然后捏好11、包法三“小船”法（我原来常用的）肉馅放在途中位置12、对折13、再对折14、翻转同样的方法捏好15、法四-“元宝”法如图完全对折好面皮16、扭转一圈17、元宝样18、聚首可爱的馄饨样19、我的成果