说到红枣，很多人的第一反应就是补血养血。其实，红枣还具有一定的药用价值，尤其是对于身体虚弱、食欲不振的人来说，是很好的补品。那么，枣子的作用和功效是什么呢？下面一起来看看吧！
红枣中的铁含量极高，每100克鲜枣中含铁量达8.5毫克，是各种水果中含铁量最高的果实。人体每天摄入50克左右的新鲜枣，可以满足一天对铁吸收利用的需要。红枣中丰富的维生素C能帮助身体增强免疫力，预防感冒，而且能预防白血病及其他癌症发生。红枣还含有丰富的维生素 A,能帮助提高机体抗氧化能力，抑制致癌物质亚硝胺的合成，具有一定保护作用。
脾胃虚弱、食欲不振者，每日服3~5颗红枣，一日两次。大枣可健脾养胃的功效，可治疗脾虚所致的食欲不振、腹胀、腹泻、便溏等症。特别适合脾胃虚弱所致的腹泻病人食用。脾胃虚寒的人，在进食生冷食品后常会出现腹部疼痛现象，大枣恰恰具有健运脾阳、温养胃气之功效。对于脾虚湿重易腹泻患者来说，大枣更是一种不错的食品调理饮品。
女性朋友可以多吃大枣，因为红枣中含有丰富的维生素以及蛋白质，可以增强皮肤的抗病能力。如果经常吃大枣的话，可以让女性朋友延缓衰老，增加皮肤弹性。除此之外，还可以起到美容养颜的作用，使女性皮肤更加白皙，充满光泽。
枣中含有大量的维生素，尤其是维生素 A的含量很高。维生素 A是保护人体视力，增强人体免疫力的重要物质。同时，维生素 A可以调节中枢神经系统，增强记忆力，防止老年痴呆症以及多种慢性疾病。因此，常吃红枣对改善记忆力有一定作用，尤其是女性朋友常吃能够延缓衰老，提高机体免疫力。
5、防治冠心病的作用
红枣中含有的大量维生素C,可以增强人体的免疫力，预防和治疗冠心病。另外，红枣中的环磷酸腺苷也有降低胆固醇的作用。因此，冠心病患者每天适量地吃一些红枣和豆类，可以很好地预防和治疗冠心病以及其它疾病。红枣中含有维生素 E成分，能有效地降低血液胆固醇及甘油三酯含量。红枣中含有的类黄酮成分可以增强血管活性，使血管壁变得更富有弹性及韧性。此外红枣还能扩张血管和增加血管内皮细胞容量，有效地降低血液中血脂含量，对防治冠心病有一定帮忙。