千页豆腐相较于平凡的豆腐来说新增了Q弹和爽滑的特征，无论是合煎、炸、卤、煮都很是合适，那么千页豆腐和平凡豆腐的区别有哪些呢？
1、质料差别。豆腐是以大豆为原料，而千叶豆腐是以大豆和淀粉为原料。在质料上，豆腐比千叶豆腐越发纯粹。
2、出产方式差别。千页豆腐的工序庞大而多，营养平衡，耐冻，可以长间隔运输，是一种尺度化的工业出产化的产物;而豆腐工艺简朴，适合鲜食，可以家庭建造。
3、烹调方式差别。传统豆腐可以直接食用，也可以煮或者烹饪，而千页豆腐则凭着它的韧性和接收好，可以多种方式烹调，如炒、煎、炸等。
4、营养价值差别。传统豆腐相较于千叶豆腐来说，虽然口感上不如千叶豆腐，可是在钙含量、大豆磷脂和大豆低聚糖等保健营养身分上更高。
关于千页豆腐和平凡豆腐的区别有哪些的相干内容就先容到这里了。