不能和一起吃，红皮花生和蕨菜相克，一起吃会降低营养价值。红皮花生具有增强记忆、止血、抗老化、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效。可用于脾虚不运、乳妇奶少、反胃不舒、大便燥结、脚气等症。
红皮花生每100克热量298千卡。一份红皮花生102克，热量为304千卡。相当于 30分钟所消耗的热量。
和红皮花生一起吃的食物/和红皮花生搭配的食物1、红皮花生：清热解毒凉血止血2、红皮花生：有利于营养的吸收3、红皮花生：补虚、止血4、红皮花生：可健脾开胃5、红皮花生：可预防心血管疾病、降血压6、红皮花生：保护心血管7、红皮花生：可助骨骼成长8、红皮花生：可改善小儿营养不良9、红皮花生：催乳10、红皮花生：可健脑益智11、红皮花生：有利于维生素的吸收12、红皮花生：可丰胸美容13、红皮花生：可健脾、止血、补血14、红皮花生：可润肤补虚、降糖降脂15、红皮花生：有利于吸收营养
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所需材料：红皮花生米3两、食用油适量、食盐少许做法步骤：1、准备好上好红皮花生米。2、花生米水洗去尘、沥干水分。3、中火温油至7成热。4、放入花生，温火翻炒。5、8成熟花生起锅（因花生有余热，不要等至全熟起锅，否则会糊掉），装盘。6、撒入少许盐，拌匀。