炸薯条，源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受公共喜爱的零食。薯香松脆，进口柔酥，回味无限。那么炸薯条为什么要炸两次吗？感乐趣的网友们，下面一路来相识一下吧。
1、颠末两道炸制会越发酥脆，也就是先初炸至8分熟，捞出后放置后再复炸至全熟，会越发酥脆。
2、想要炸出来的薯条好吃，奥秘就在这里了。要把土豆分两次炸，第一次炸的时辰，把土豆条炸到外貌金黄就可以先捞出来了，然后沥油一两分钟就可以举行第二次的复炸了。
3、这时辰不需要炸太久，炸半分钟差不多就可以了。然后捞出来控好油，就可以配上番茄酱，美美的吃上外酥里嫩的薯条啦。
以上就是对于炸薯条为什么要炸两次的相干内容。