不能和一起吃，上海青和小黄瓜相克，一起吃会破坏维生素C。上海青具有解毒消肿、消肿解毒、降血脂、宽肠通便、强身健体等功效。可用于丹毒、劳伤吐血、乳痈、血痢、疖肿等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于 199分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物1、上海青：可增加钙吸收、补肾壮阳2、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力3、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力4、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力5、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力6、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力7、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力8、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力9、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力10、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力11、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力12、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
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所需材料：上海青25克、榨菜1包、大蒜少许做法步骤：1、上海青洗净备用！2、锅内水烧滚后，加入盐3、把洗净的上海青放入锅内，烫熟！捞起！4、蒜切末，乌江榨菜切细！5、锅内放少于油，把切好的蒜末和榨菜爆炒至香！淋在摆盘好的上海青上即可！6、简单又原味！