不能和一起吃，地瓜干和鸡胸脯肉相克，一起吃会腹痛。地瓜干具有健脾胃、抗癌、益气力、增强免疫力、提高免疫力等功效。可用于乳腺癌、便秘、肠癌、消化不良、减肥等症。
地瓜干每100克热量338千卡。一份地瓜干185克，热量为625千卡。相当于96分钟所消耗的热量。
和地瓜干一起吃的食物/和地瓜干搭配的食物1、地瓜干：可补充膳食纤维2、地瓜干：增加营养素的吸收3、地瓜干：可蛋白质互补4、地瓜干：可健脾养胃5、地瓜干：减肥6、地瓜干：可强心护肝7、地瓜干：可营养丰富8、地瓜干：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者9、地瓜干：降血压10、地瓜干：降血压
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所需材料：红薯适量做法步骤：1、红薯（北方叫地瓜啦～）削皮。2、切条后装入保鲜袋中，加一汤匙油，芝麻，扎好袋口，摇晃混合。3、铺在加了烘焙纸的烤盘里。放入烤箱，400度烤45分钟。4、出锅后撒盐即可～