蛋白和银鱼可以一起吃，一起吃增加蛋白质的吸收。蛋白和银鱼这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蛋白具有解热烦、治喉痛、增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效。可用于烧伤、目赤、热毒肿痛、下肉、咽痛等症。
每100克热量144千卡。每100克热量105千卡。一份蛋白79克银鱼160克，总热量为282千卡。相当于35分钟所消耗的热量。
蛋白不能和什么一起吃1、蛋白：损伤脾胃2、蛋白：同食会腹痛。3、蛋白：一起吃会影响营养素的吸收4、蛋白：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状5、蛋白：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食6、蛋白：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。7、蛋白：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒8、蛋白：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻9、蛋白：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。10、蛋白：同食伤元气11、蛋白：影响人体对蛋白质的吸收和利用12、蛋白：腹泻、生结石13、蛋白：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化14、蛋白：一起吃会中毒15、蛋白：不利于蛋白质的吸收16、蛋白：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收17、蛋白：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收18、蛋白：一起吃会腹痛19、蛋白：同食容易中毒20、蛋白：一起吃伤元气
(点图片查看步骤图)
所需材料：鸡蛋两个、紫甘蓝适量、小银鱼适量、淀粉3克、宝宝芝士一片做法步骤：1、准备食材。淀粉准备2-3g就够了。2、将蛋白和蛋黄分别放到两个碗中。3、做一小锅热水，水开后将洗干净的小银鱼放进去煮2分钟，然后捞出来。再将紫甘蓝放进去煮1分钟左右。4、将煮好的小银鱼和紫甘蓝均切成小颗粒。5、将蛋白用手动打蛋器打散，然后放入紫甘蓝和小银鱼搅拌均匀。尽量不要搅起泡哦，我图中力太大了，搅气泡了…6、然后预热下平底锅，将搅拌好的蛋白倒入锅中，摊成个蛋白饼。7、稍微等待会，看到蛋白快要凝固的时候，开始卷起，就跟卷平时全蛋的蛋卷一样的哈！8、卷好后，咱们可以稍微将蛋卷整形，用铲子和刮刀（或者两个铲子）这样对夹着将蛋白卷的每个边都继续煎一会，一是让蛋白卷熟透，二是这样形状也会变成好看的方形。（跟BO妈之前煎厚蛋烧时候的做法一样哈！）9、蛋黄液加入3g淀粉（我图中拍照的量有点多），如果加完感觉蛋黄糊稠的话，就加一点点点水稀释下蛋液。10、将宝宝奶酪一整片直接包在蛋白卷外面。11、先摊一个蛋黄饼，蛋液快要凝固的时候放上芝士蛋白卷。12、然后直接卷起来，将蛋白包在里面。13、用跟蛋白同样的方法整形。14、看，介个就是最后煎好的样纸，很干净的一个长方体。15、然后将蛋卷放在砧板上，刀子稍微抹点白开水，将蛋卷切开，分成1cm左右的厚度的小卷卷。16、最后将每个小蛋卷沿着图示的位置斜着将蛋卷切开。17、将切好的一半翻转过来，两半拼在一起，就成了一个个小心型了。其实做法很简单哒，就是分着摊了两个蛋饼，然后将他们结合了起来。有时候稍微凹个造型，对付挑嘴刁钻小主最好不过啦！因为宝宝都会对新奇又美美的事物充满兴趣哦！
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