跟着牛肉价值被人们所相识，我国民众也越来越常吃牛肉，不外相对于猪排来说，吃牛排骨的就要少见一些了，下面一路来看看炖牛排骨的流程是什么。
1、筹办食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料筹办的更简朴，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味。
2、锅中插手适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。
3、锅中再次插手冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。
4、水尽量加的多一点，半途最好不要加水，否则汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。
5、操纵炖汤的时间来洗濯葱香菜，洗濯洁净后切碎备用。
6、2个小时之后香馥馥的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤所有捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。
7、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香馥馥的牛排骨就做好了。
以上就是给列位带来的关于炖牛排骨的流程是什么的所有内容了。