不能和一起吃，剁椒酱和猪肝相克，一起吃降低营养价值。剁椒酱具有帮助消化、冻疮、防感冒、促消化、挡辐射等功效。可用于伤风感冒、胆结石、脾胃虚寒、泻痢、腹痛等症。
剁椒酱每100克热量181千卡。一份剁椒酱36克，热量为65千卡。相当于 22分钟所消耗的热量。
和剁椒酱一起吃的食物/和剁椒酱搭配的食物1、剁椒酱：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收2、剁椒酱：促进食欲、帮助消化3、剁椒酱：帮助肠胃消化、提高机体免疫力4、剁椒酱：同食可去除羊肉的膻味5、剁椒酱：可助消化6、剁椒酱：可增进食欲7、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用8、剁椒酱：可防癌抗癌9、剁椒酱：益智美容、健脑10、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用11、剁椒酱：可抗压美容12、剁椒酱：可增进食欲13、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用14、剁椒酱：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目15、剁椒酱：有利于维生素的吸收16、剁椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用17、剁椒酱：可助消化18、剁椒酱：去除羊肉膻味19、剁椒酱：同食促进食欲20、剁椒酱：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
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所需材料：剁椒适量、大蒜适量、姜适量、盐适量、白酒适量做法步骤：1、辣椒蒜洗净控水2、姜去皮备用3、辣椒剁碎4、蒜切碎5、姜切碎6、装在容器内加适量盐拌匀，盖子封好放冰箱冷藏一个星期即可食用