汤圆是糊口中比力常见的一种传统食品，它的口胃比力富厚，吃起来香糯适口，深受人们喜欢。可是汤圆煮不熟还裂开了怎么回事呢？
1、汤圆煮不熟还裂开，可能是煮法差池，也可能是汤圆没有解冻。在煮速冻汤圆的时辰，要先把速冻汤圆放在室温下解冻五到十分钟，然后复兴锅烧水，等锅中的水沸腾之后再把处置惩罚好的汤圆倒入锅中熬煮。
2、除此之外，在看到煮汤圆的水沸腾之后，还要往锅中插手少量的冷水，凡是等锅中的水沸腾了两三次之后，汤圆就差不多完全熟了。
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