最近几年,汤圆的口味越来越丰富多彩,妈妈们把各种水果,蔬菜都融入汤圆中,为的就是让家里的小朋友吸收更多营养。今天就用“米博”多功能烹饪制作了一道南瓜黑芝麻汤圆,让“米博”发挥它越来越多的功能。

主料:南瓜泥350克、糯米粉300克
辅料:馅料:、熟黑芝麻175克、自制猪油140克、白砂糖115克
步骤1、今天搅拌的任务依然交给米博!解放双手,轻松多了。
步骤2、猪油,黑芝麻倒入“米博”主锅中,盖上锅盖和量杯,设置10秒/10档研磨。
步骤3、用刮刀取出分别10克/团搓成圆球,盖保鲜膜放冰箱冷藏,主锅清洗干净,擦干水分。
步骤4、倒入糯米饭和南瓜泥,南瓜泥含水量不同,所以分次加入,盖上锅盖和量杯,设置30秒/5档混合。
步骤5、搓成长条,没有操作的面团记得盖湿毛巾或者保鲜膜,以免吹干表皮。
步骤6、分割成15克/个的小面团。
步骤8、包入黑芝麻馅,收口捏紧,再次搓圆。
步骤9、一次可以多做一些,放入保鲜盒放冰箱冷冻定位后再放入保鲜盒,吃的时候再取出就可以了。
步骤10、过来倒入清水烧开,放入南瓜汤圆,煮至浮起就可以开吃了。
步骤11、软糯清香,营养满满。